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Slow Cooker Griechisches Huhn

Langsame Kochgerät Griechisches Hähnchen ganz einfach

Ein kreatives Rezept für Langsame Kochgerät Griechisches Hähnchen voller mediterraner Aromen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 4 hours
Total Time 4 hours
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Mediterran
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 2 EL Olivenöl Hochwertiges Olivenöl für besten Geschmack.
  • 600 g Hähnchenbrustfilets Kann auch durch Hähnchenschenkel ersetzt werden.
  • 1 TL Salz Je nach persönlichem Geschmack anpassen.
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer Frisch gemahlener Pfeffer ist am besten.
Für die Aromen
  • 2 Stk Geröstete rote Paprika Frische Paprika können auch selbst geröstet werden.
  • 150 g Kalamata-Oliven Alternative Olivensorten können verwendet werden.
  • 1 Stk Rote Zwiebel Kann durch gelbe Zwiebeln ersetzt werden.
  • 60 ml Rotweinessig Kann durch Zitronensaft ersetzt werden.
  • 2 Zehen Knoblauch Frisch, gehackt.
  • 1/4 Tasse Reiner Honig Ahornsirup ist eine vegane Alternative.
  • 1 TL Getrockneter Oregano
  • 1 TL Thymian
Für das Topping
  • 100 g Feta-Käse Kann für eine milchfreie Variante weggelassen werden.

Equipment

  • Langsame Kochgerät

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Spray den Innentopf des langsamen Kochgeräts mit einem Antihaft-Sprühlack, um ein Anhaften des Hähnchens zu verhindern. Stelle das Gerät auf die niedrigste Stufe.
  2. Erhitze 2 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Brate die Hähnchenbrustfilets 1-2 Minuten auf jeder Seite an.
  3. Legen die angebratenen Hähnchenbrustfilets vorsichtig in das langsame Kochgerät. Füge die gerösteten roten Paprika, Kalamata-Oliven und die grob gehackte rote Zwiebel hinzu.
  4. In einer Schüssel verrühre 1/4 Tasse Rotweinessig, 2 Zehen gehackten Knoblauch, 2 Esslöffel Honig, 1 Teelöffel getrockneten Oregano und 1 Teelöffel Thymian.
  5. Gieße die vorbereitete Marinade gleichmäßig über das Hähnchen und das Gemüse im langsamen Kochgerät.
  6. Koche das Langsame Kochgerät Griechisches Hähnchen entweder 4 Stunden auf der LOW-Einstellung oder 2 Stunden auf der HIGH-Einstellung.
  7. Nimm das fertige Hähnchen vorsichtig aus dem langsamen Kochgerät und serviere es auf einer großen Platte. Garniere optional mit zerbröckeltem Feta-Käse.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 20gProtein: 40gFat: 15gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Hühnchen anbraten sorgt für saftiges und geschmackvolles Hähnchen.

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