Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 220 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Backsoda, Salz und den Großteil der Orangenschale gut miteinander vermischen.
- Schneiden Sie die kalte Butter in kleine Würfel und geben Sie sie zur Mehlmischung.
- Gießen Sie die Buttermilch in die Mischung und rühren Sie vorsichtig um, bis ein weicher Teig entsteht.
- Bestäuben Sie Ihre Arbeitsfläche leicht mit Mehl und formen Sie den Teig zu einem Kreis mit etwa 25 cm Durchmesser.
- Backen Sie die Scones im vorgeheizten Ofen für 13 bis 16 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Mischen Sie die Glasurzutaten und träufeln Sie sie über die abgekühlten Scones.
Nutrition
Notes
Lassen Sie die Scones nach dem Backen etwas abkühlen, bevor Sie die Glasur auftragen.
