Tofu pressen: Drücken Sie das feste Tofu mindestens 20 Minuten lang, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.

Marinade vorbereiten: In einer Schüssel alle Marinade-Zutaten gut vermengen und rühren, bis der Zucker aufgelöst ist.

Nori schneiden: Schneiden Sie die Nori-Blätter quer in 2 Zoll dicke Streifen.

Reis kochen: Kochen Sie den Sushi-Reis gemäß den Packungsanweisungen, bis er weich und klebrig ist (ca. 20 Minuten).

Tofu schneiden: Schneiden Sie das gepresste Tofu in etwa ½ Zoll dicke Scheiben.

Tofu frittieren: Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne, fügen Sie die Tofuscheiben hinzu und braten Sie sie 3-4 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind.

Marinade hinzufügen: Marinade über das gebratene Tofu gießen und 5-6 Minuten köcheln lassen.

Sushi-Reis mischen: Mikrowelle den Reisweinessig mit Zucker für 45 Sekunden und unter den gekochten Reis mischen.

Reis formen: Frischhaltefolie auf eine flache Oberfläche legen und eine halbe Tasse Reis in einen rechteckigen Block formen.

Musubi zusammenstellen: Geformten Reis auf ein Nori-Streifen legen, ein Stück marinierten Tofu hinzufügen und das Nori wickeln.

Wiederholen: Setzen Sie den Prozess fort, bis alle Zutaten verwendet sind.