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Luftfritteuse Bang Bang Garnelen

Luftfritteuse Bang Bang Garnelen – Schnell und Knusprig

Luftfritteuse Bang Bang Garnelen sind schnell zubereitet, gesund und knusprig. Ideal für Partys oder Wochentage.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Appetizers
Cuisine: Asiatisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 1 Pfunde Jumbo-Garnelen geschält und entdarmt
  • 1/2 Tasse Mehl oder Maisstärke für glutenfreie Option Maisstärke verwenden
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 1 Ei kann durch Leinsamen-Ei ersetzt werden
  • Olivenöl-Sprühöl für die Luftfritteuse
Für die Bang Bang Sauce
  • 1/2 Tasse Mayonnaise oder leichte Mayonnaise griechischen Joghurt für leichtere Variante verwenden
  • 1/3 Tasse süße Thai-Chilisauce für authentischen Geschmack
  • 2 Esslöffel Sriracha nach Geschmack anpassen

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Zubereitung
  1. Garnelen gut abtrocknen. Mehl oder Maisstärke mit Salz und Pfeffer vermengen. Ei verquirlen.
  2. Garnelen in das verquirlte Ei tauchen, dann in der gewürzten Panade wälzen.
  3. Panierten Garnelen im Korb der Luftfritteuse verteilen.
  4. Garnelen leicht mit Olivenöl besprühen, Luftfritteuse auf 200°C vorheizen und 10-12 Minuten garen.
  5. Bang Bang Sauce zubereiten: Mayonnaise, Thai-Chilisauce und Sriracha gut verrühren.
  6. Garnelen aus der Luftfritteuse nehmen, mit Bang Bang Sauce vermengen und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 20gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 150mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Frische Garnelen verwenden und nach Belieben mit Dips oder Salat servieren.

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