Nimm ein Pfund Speck und halte ein Ende mit jeder Hand fest. Drehe die Speckstreifen in entgegengesetzte Richtungen, bis sie vollständig verdreht sind.

Lege die gedrehten Speckstreifen nebeneinander in den Korb der Luftfritteuse oder auf ein Backblech mit Rand.

Stelle die Luftfritteuse auf 175 °C (350 °F) ein und lasse den Speck 13 bis 15 Minuten garen.

Nimm den Speck vorsichtig mit einer Zange aus der Luftfritteuse und lasse ihn auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abtropfen.

Serviere den Luftfritteuse gedrehten Speck warm, idealerweise zusammen mit luftgebackenen Pfannkuchen oder einem frischen Salat.