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Mary Berry Würstchen im Blätterteig Rezept

Mary Berry Würstchen im Blätterteig Rezept perfekt für Partys

Entdecken Sie das köstliche Mary Berry Würstchen im Blätterteig Rezept, perfekt für Partys. Einfach zuzubereiten und ein Hit bei jedem Beisammensein.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 6 Würstchen
Course: Snacks
Cuisine: Britisch
Calories: 210
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 1 Packung Fertiger Blätterteig oder selbstgemacht, wenn gewünscht
Füllung
  • 6-8 Stück Schweinewürste gute Qualität, hoher Fleischanteil
  • 1 Eßlöffel frische Petersilie fein gehackt
Glanz
  • 1 Stück verquirltes Ei oder Milch als Alternative
Sonstiges
  • Mehl zum Ausrollen

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel
  • Nudelholz

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 200 °C (180 °C Umluft) oder Gas Stufe 7 vorheizen.
  2. Wurstfülle aus der Pelle in eine Schüssel geben, Petersilie hinzufügen und gut vermischen.
  3. Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben, Blätterteig ausrollen und Wurstfüllung in zwei Portionen teilen.
  4. Rand des Blätterteigs mit verquirltem Ei bestreichen, Teig über die Füllung falten und gut versiegeln.
  5. Oben mit dem Ei bestreichen, in Stücke schneiden und im Ofen für 25–30 Minuten backen.
  6. Gebackene Würstchen kurz abkühlen lassen und dann servieren.

Nutrition

Serving: 1WürstchenCalories: 210kcalCarbohydrates: 15gProtein: 12gFat: 13gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 40mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Wählen Sie hochwertige Würste für den besten Geschmack und lassen Sie die Würstchen nach dem Backen abkühlen, um die Textur zu bewahren.

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