Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Temperatur und gib das Rinderhackfleisch hinein. Brate es unter gelegentlichem Rühren für etwa 8–10 Minuten, bis es gleichmäßig gebräunt ist.

Reduziere die Hitze auf niedrig und füge Oregano und Kreuzkümmel zum Rinderhackfleisch hinzu. Lass die Mischung für etwa 5 Minuten köcheln.

Bereite das Pita-Brot vor. Lege die Pita-Taschen in eine heiße Pfanne oder erwärme sie in der Mikrowelle für 15–20 Sekunden.

Nimm eine warme Pita-Tasche und fülle sie mit der Rinderhackfleischmischung. Toppe sie mit geschnittenem Salat und Tomaten.

Sofort servieren mit Auswahl an Saucen.