Go Back
–+ servings
MEISTBESTELLTER SALAT

Meistbestellter Salat mit Gorgonzola und Äpfeln

Dieser MEISTBESTELLTE SALAT kombiniert Gorgonzola, Äpfel und Speck für ein geschmackliches Erlebnis.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salads
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 9-10 Unzen Spring Salad Mix sorgt für eine frische Basis
  • 9-10 Unzen Romaine Lettuce fügt Knusprigkeit hinzu
  • 3 oz Bacon kann weggelassen werden
  • 1/2 Tasse Getrocknete Kirschen oder Cranberries
  • 1 großer Granny Smith Apfel grob gehackt
  • 1/2 Tasse Geröstete Pekannüsse oder Mandeln
  • 5 oz Gorgonzola oder Blauschimmelkäse kann durch Ziegenkäse ersetzt werden
Für das Dressing
  • 1/2 Tasse Pflanzenöl oder Rapsöl Olivenöl ist eine Alternative
  • 1/3 Tasse Zucker nach Geschmack anpassen
  • 3 Esslöffel Guter Balsamico-Essig
  • 1/8 Teelöffel Trocken Senf kann durch Senf ersetzt werden
  • 1/8 Teelöffel Frisch gemahlener Pfeffer einige Umdrehungen

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Salatschüssel
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Dressing zubereiten: Vermischt in einer Schüssel Pflanzenöl, Zucker, Balsamico-Essig, trockenen Senf und frisch gemahlenen Pfeffer bis das Dressing emulgiert ist.
  2. Salatbasis vorbereiten: Kombiniert Spring Salad Mix und Römersalat in einer großen Schüssel und vermischt gut.
  3. Weitere Zutaten hinzufügen: Fügt Speck, Kirschen oder Cranberries, Apfel und Pekannüsse hinzu und streut Gorgonzola darüber.
  4. Salat anrichten: Gebt das Dressing über die Salatzutaten und vermischt vorsichtig.
  5. Anrichten und Servieren: Halte das Dressing separat, wenn nicht sofort serviert wird.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 25gProtein: 10gFat: 25gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 25mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Dieser Salat kann leicht an persönliche Vorlieben angepasst werden. Experimentiere mit Käsen und Trockenfrüchten.

Tried this recipe?

Let us know how it was!