In einer Rührschüssel Butter, Ei, Vanillezucker, Puderzucker, gemahlene Haselnüsse und Mehl vermengen. Gut durchkneten, bis ein glatter Teig entsteht.

Falls der Teig zu weich ist, wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie und kühlen Sie ihn für mindestens 30 Minuten.

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.

Formen Sie aus dem gekühlten Teig kleine Bälle von etwa 2 cm Durchmesser und drücken Sie kleine Mulden in jede Kugel.

Backen Sie die Kekse für 12-14 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind.

Lassen Sie die Kekse abkühlen und füllen Sie jede Mulde vorsichtig mit Nuss-Nougat.

Servieren Sie die Kekse warm oder bei Zimmertemperatur und genießen Sie sie.