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Nutella, Vanille und Schokoladenkekse

Nutella, Vanille und Schokoladenkekse, die begeistern

Genießen Sie diese köstlichen Nutella, Vanille und Schokoladenkekse, die einfach zuzubereiten sind und jedem Gaumen Freude bereiten.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 100 g Butter zimmerwarm, für vegane Varianten durch Margarine ersetzen
  • 150 g Zucker Menge nach Geschmack anpassen
  • 250 g Mehl Allzweckmehl oder glutenfreies Mehl verwenden
  • 200 g Nutella kann durch ähnlichen Schokoladenaufstrich ersetzt werden
  • 2 Stück Eier für vegane Varianten Leinsamen-Ei verwenden
  • 1 TL Vanillepaste kann durch Vanilleextrakt ersetzt werden
Optionale Zutaten
  • 1 Prise Meersalz verleiht den Keksen eine Geschmacksdimension
  • 50 g Nüsse z.B. Walnüsse oder Haselnüsse
  • 100 g Schokoladenstückchen für zusätzliche Schokoladennote

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Spatel
  • Eisportionierer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Butter und Zucker cremig schlagen, bis die Mischung hell und luftig ist (ca. 3-4 Minuten).
  3. Eier nacheinander zur Buttermischung hinzufügen und gut verrühren. Vanillepaste einrühren.
  4. Mehl und trockene Zutaten in einer separaten Schüssel vermengen.
  5. Die trockenen Zutaten langsam zur Buttermischung geben und vorsichtig unterrühren.
  6. Nutella in den Teig geben und vorsichtig unterheben, um einen Swirl zu erzeugen.
  7. Teigportionen auf das Backblech setzen und 10-12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
  8. Nach dem Backen die Kekse 5 Minuten abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter umsetzen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Experimentieren Sie mit verschiedenen Nüssen oder Schokoladenstückchen für einen persönlichen Touch. Lagern Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter zur Frischeerhaltung.

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