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Pistazien-Rosenwasser-Cupcakes

Pistazien-Rosenwasser-Cupcakes für besondere Anlässe

Diese Pistazien-Rosenwasser-Cupcakes vereinen duftendes Rosenwasser und nussige Pistazien – das perfekte Dessert für besondere Anlässe.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 12 Cupcakes
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Allzweckmehl Verwende glutenfreie Mehlmischung für glutenfreie Variante.
  • 1 TL Backpulver
  • 0.5 TL Salz
  • 100 g Ungesalzene Butter Raumtemperatur, weich.
  • 150 g Zucker
  • 2 Stück Eier Raumtemperatur.
  • 100 ml Milch Oder pflanzliche Milch.
  • 1 TL Rosenwasser In Maßen verwenden.
  • 100 g Gehackte Pistazien Alternativ Mandeln.
Für das Frosting
  • 100 g Rosenwasser-infiziertes Frosting Verziere mit gehackten Pistazien.

Equipment

  • Muffinblech
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175 °C vor und lege ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.
  2. Vermenge Allzweckmehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel.
  3. Schlage die Butter mit dem Zucker für etwa 3 Minuten, bis sie fluffig ist.
  4. Füge die Eier einzeln hinzu und rühre gut um. Mische dann die Milch und das Rosenwasser.
  5. Füge die trockenen Zutaten zur feuchten Mischung hinzu und arbeite bis gerade so vermischt.
  6. Verteile den Teig in die Muffinförmchen und backe 20-25 Minuten lang.
  7. Lasse die Cupcakes etwa 10 Minuten abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter überträgst.

Nutrition

Serving: 1CupcakeCalories: 180kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 40mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 200IUCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Eine glutenfreie Option, die für jeden Genuss geeignet ist. Achte auf die Temperatur der Zutaten und das Übermixen zu vermeiden.

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