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Passionsfrucht-Schichttorte

Saftige Passionsfrucht-Schichttorte ganz einfach

Genießen Sie die tropischen Aromen der Passionsfrucht in dieser saftigen Passionsfrucht-Schichttorte, die einfach zuzubereiten ist.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: tropisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl Kann durch glutenfreie Mehlmischung ersetzt werden.
  • 2 Teelöffel Backpulver Achten Sie auf Frische.
  • 1 Teelöffel Natron Unterstützt das Backpulver.
  • 1 Teelöffel Salz Hebt die Aromen hervor.
  • 1 Tasse Ungesalzene Butter Weich werden lassen.
  • 1.75 Tassen Zucker Braunen Zucker für tiefere Aromen verwenden.
  • 4 Große Eier Kann durch Leinsamenmehl ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Verwenden Sie reinen Vanilleextrakt.
  • 1 Tasse Buttermilch Kann durch pflanzliche Milch ersetzt werden.
  • 0.5 Tasse Passionsfrucht-Püree Verwenden Sie frisches oder eingekauftes Püree.
  • 1 Zitronenzeste Alternativen sind andere Zitrusfrüchte.
Für das Frosting
  • 1 Tasse Ungesalzene Butter Bei Zimmertemperatur verwenden.
  • 4 Tassen Puderzucker Vor Gebrauch sieben.
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt Verwenden Sie reinen Extrakt.
  • 2 Esslöffel Schlagsahne Milch kann als Alternative verwendet werden.
  • 1 Prise Salz Balanciert die Süße im Frosting.

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Rührschüssel
  • Backformen
  • Schneebesen
  • Backofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor und bereiten Sie drei 20 cm runde Kuchenformen vor.
  2. In einer mittelgroßen Schüssel sieben Sie das Allzweckmehl, Backpulver, Natron und Salz zusammen.
  3. Schlagen Sie die weiche Butter mit dem Zucker für 4-5 Minuten, bis die Mischung hell und luftig ist.
  4. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und rühren Sie gut um. Integrieren Sie Vanilleextrakt und Zitronenzeste.
  5. Fügen Sie die gesiebte Mehlmischung und Buttermilch abwechselnd hinzu und vermengen Sie alles.
  6. Heben Sie das Passionsfrucht-Püree vorsichtig unter.
  7. Teilen Sie den Teig gleichmäßig auf die Backformen auf.
  8. Backen Sie die Kuchen 25-30 Minuten lang und lassen Sie sie 10 Minuten in den Formen abkühlen.
  9. Schlagen Sie die Butter in einer Schüssel cremig und fügen Sie nach und nach Puderzucker hinzu.
  10. Legen Sie eine Kuchenschicht auf eine Servierplatte und verteilen Sie Frosting darauf, wiederholen Sie mit weiteren Schichten.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 4gFat: 18gSaturated Fat: 11gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 30gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Für das beste Ergebnis verwenden Sie frische Zutaten und lassen Sie alle Zutaten auf Zimmertemperatur kommen.

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