Bereite den Brownie-Mix gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vor. Mische Eier, Öl und Wasser gründlich in einer Schüssel, bis die Mischung glatt ist. Gieße den Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Form und backe ihn bei 180°C für etwa 20 bis 25 Minuten.

Während die Brownies backen, breite die geraspelte Kokosnuss auf einem mit Backpapier belegten Blech aus. Röste die Kokosnuss im Ofen bei 180°C für 3 bis 5 Minuten und rühre sie dabei häufig um.

Nehme die geröstete Kokosnuss aus dem Ofen und lasse sie kurz abkühlen. Mische sie anschließend in einer Schüssel mit der Karamellsoße, bis die Kokosnuss gleichmäßig bedeckt ist.

Sobald die Brownies fertig gebacken sind, nimm sie aus dem Ofen und lasse sie in der Form etwas abkühlen. Verteile dann die Kokos-Karamell-Mischung gleichmäßig über die noch warmen Brownies und drücke sie leicht an.

Schmelze die halbsüßen Schokoladenstückchen in einer mikrowellengeeigneten Schüssel in Intervallen von 15 Sekunden, bis sie glatt ist.

Fülle die geschmolzene Schokolade in einen Spritzbeutel und beträufle die Brownies in einem Zickzackmuster.

Lasse die Samoa Brownies bei Raumtemperatur setzen, bis die Schokolade fest ist, und stelle sie dann für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.