Heize den Ofen auf 200°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Rolle den Pizzateig auf einer bemehlten Oberfläche aus und schneide ihn in kleine Quadrate von etwa 7 x 7 cm.

Platziere eine Portion geriebenen Käse und, falls gewünscht, etwas Salami oder Schinken in die Mitte jedes Teigquadrates.

Streue eine Prise Oregano, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer über die Füllung.

Falte die Teigquadrate zu einer Kugel und drücke die Ränder gut zusammen.

Lege die geformten Pizza-Bällchen auf das vorbereitete Backblech.

Pinsle die Oberseite der Bällchen großzügig mit Olivenöl ein.

Backe die Schnellen Pizza-Bällchen für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Nimm die Bällchen aus dem Ofen und lasse sie kurz abkühlen, bevor du sie servierst.