In einer mittelgroßen Schüssel die Mayo oder den griechischen Joghurt, frischen Limettensaft, Chilipulver, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Paprika und Salz gut vermischen.

In einer großen Schüssel das zerrupfte Hühnchen, die schwarzen Bohnen, den Mais, die frisch gehackten Jalapeños, die viertelten Cherrytomaten, die fein gehackte rote Zwiebel und die Pekannüsse hinzufügen.

Das vorbereitete Dressing über die Salatzutaten gießen und vorsichtig alles miteinander vermengen.

Den Schnellen Southwest-Hühnchensalat sofort genießen, entweder allein oder in einem Sandwich.