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S'mores Schokoladenkuchen Rezept Zutaten: - 1 ¾ Tassen Mehl - 1 ½ Teelöffel Backpulver - ½ Teelöffel Salz - 1 Tasse Zucker - ½ Tasse brauner Zucker - ½ Tasse ungesüßtes Kakaopulver - ½ Tasse Butter, weich - 2 Eier - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1 Tasse Milch - 1 Tasse Mini-Marshmallows - 1 Tasse Schokoladensplitter - Graham-Cracker, zerbröselt Anleitung: 1. Ofen auf 175 Grad Celsius vorheizen und eine Kuchenform einfetten. 2. In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen. 3. In einer separaten Schüssel Zucker, braunen Zucker, Kakaopulver und Butter cremig schlagen. 4. Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen. 5. Abwechselnd die Mehlmischung und die Milch unterrühren, bis alles gut kombiniert ist. 6. Mini-Marshmallows und Schokoladensplitter unterheben. 7. Den Teig in die vorbereitete Form gießen und die zerbröselten Graham-Cracker darüber streuen. 8. Im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. 9. Abkühlen lassen und servieren.

Schokoladenkuchen mit S'mores für Schokoladenliebhaber

Dieser Schokoladenkuchen mit S'mores kombiniert schokoladige Kuchenschichten mit einer knusprigen Graham-Cracker-Decke und einer himmlischen, gerösteten Marshmallow-Glasur.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 35 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Kuchen
  • 1.75 Tassen Allzweckmehl Kann durch glutenfreie Mehlmischung ersetzt werden.
  • 1.75 Tassen Zucker Brauner Zucker sorgt für zusätzliche Feuchtigkeit.
  • 0.75 Tassen Kakaopulver Verwende hochwertigen Dutch-Process-Kakao.
  • 1.5 Teelöffel Backpulver
  • 1.5 Teelöffel Natron
  • 1 Teelöffel Salz Verstärkt die Aromen.
  • 2 große Eier Geben Feuchtigkeit und binden die Zutaten.
  • 1 Tasse Vollmilch Kann durch Mandel- oder Hafermilch ersetzt werden.
  • 0.5 Tassen Pflanzenöl Kann durch geschmolzene Butter ersetzt werden.
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt Verbessert den Gesamtgeschmack.
  • 1 Tasse kochendes Wasser Hält den Kuchen feucht.
Für die S'mores-Schicht
  • 1.5 Tassen Mini-Marshmallows Sorgen für das typische geröstete Aroma.
  • 1 Tasse Schokoladenstückchen Wähle halbsüße oder dunkle Schokolade.
  • 0.5 Tassen zerbrochene Graham-Cracker Fügen nostalgischen Geschmack hinzu.

Equipment

  • Kuchenformen
  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Den Ofen auf 175 Grad Celsius vorheizen. Zwei runde Kuchenformen vorbereiten.
  2. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz vermengen.
  3. Eier, Milch, Öl und Vanille hinzufügen und gut vermischen.
  4. Kochendes Wasser einrühren, bis der Teig glatt ist.
  5. Den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Formen verteilen.
  6. 30-35 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  7. Die Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
  8. Auf einem Kuchenstapel einen Kuchen platzieren, mit Marshmallows und Schokoladenstückchen belegen und den zweiten Kuchen daraufsetzen.
  9. Mit zerbrochenen Graham-Crackern dekorieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 0.5gCholesterol: 40mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 30gVitamin A: 100IUCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Dieser Kuchen ist perfekt für besondere Anlässe oder um einfach den Gelüsten nach Süßem nachzugeben.

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