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Schokoladenstückchen Frischkäse Danishes

Schokoladenstückchen Frischkäse Danishes ganz einfach

Diese Schokoladenstückchen Frischkäse Danishes kombinieren cremige Frischkäsefüllung und zartschmelzende Schokoladenstückchen in einer einfachen Zubereitung.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 18 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 48 minutes
Servings: 12 Danishes
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Blätterteig
  • 1 Packung Blätterteig Achte darauf, ihn gemäß den Anweisungen aufzutauen.
Für die Füllung
  • 200 g Frischkäse Sollte weich sein.
  • 50 g Zucker Brauner Zucker kann verwendet werden.
  • 2 EL Milch oder Sahne Pflanzliche Milch ist eine gute Alternative.
  • 1 TL Vanilleextrakt Kann weggelassen oder durch Mandel-Extrakt ersetzt werden.
  • 100 g Schokoladenstückchen Dunkle oder weiße Schokolade kann verwendet werden.
Für die Glasur
  • 1 Stück Ei Aquafaba kann als vegane Alternative verwendet werden.
  • 1 EL Wasser

Equipment

  • Ofen
  • Schüssel
  • Backblech
  • Messer
  • Pinsel

Method
 

Schokoladenstückchen Frischkäse Danishes
  1. Heize deinen Ofen auf 200 °C vor.
  2. Schneide den aufgetauten Blätterteig in 12 gleich große Rechtecke und lege sie auf ein unbeschichtetes Backblech.
  3. Ritze einen Rand um jedes Rechteck ein und steche mit einer Gabel in die Mitte.
  4. Vermenge den Frischkäse, Zucker, Milch und Vanilleextrakt zu einer cremigen Masse.
  5. Löffle die Frischkäsefüllung gleichmäßig auf die Mitte jedes Blätterteigrechtecks.
  6. Bestreue die Füllung mit den Schokoladenstückchen.
  7. Schlage das Ei mit Wasser auf und trage die Mischung auf die Ränder auf.
  8. Backe die Danishes für etwa 18 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  9. Lasse die Danishes für etwa 10 Minuten auf dem Blech abkühlen.

Nutrition

Serving: 1DanishCalories: 220kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 500IUCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Die Danishes sind perfekt für Dessert und zum Kaffee.

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