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Schwarzbeere Salbei Eistee

Schwarzbeere Salbei Eistee für erfrischende Tage

Schwarzbeere Salbei Eistee ist eine gesunde und erfrischende Wahl für heiße Sommertage.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 5 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Gläser
Course: Drinks
Cuisine: Deutsch
Calories: 50
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Tee
  • 250 ml Wasser heiß zum Ziehen, kalt zum Verdünnen
  • 200 g Frische oder gefrorene schwarze Beeren kann durch Himbeeren oder Erdbeeren ersetzt werden
  • 5 Blätter Frische Salbeiblätter bei Bedarf können auch getrocknete benutzt werden
  • 1/2 Stück Zitrone Saft presse
  • 2 EL Ahornsirup oder Honig nach Belieben anpassen
  • Optionaler Garnish zusätzliche schwarze Beeren, Salbeiblätter oder Zitronenscheiben

Equipment

  • Topf
  • feines Sieb
  • hitzebeständige Schüssel
  • Gläser

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einem mittelgroßen Topf bringst du 250 ml Wasser zum Simmern. Füge die frischen Salbeiblätter hinzu und lasse sie für etwa 5 Minuten ziehen.
  2. Gib die frischen oder gefrorenen schwarzen Beeren in den Topf. Erhitze das Gemisch erneut und lasse es zum Simmern bringen. Zerdrücke die Beeren sanft mit einem Löffel.
  3. Gieße den Inhalt durch ein feines Sieb in eine hitzebeständige Schüssel. Drücke alle Fruchtsäfte mit einem Löffel heraus. Rühre den Ahornsirup ein und füge 250 ml kaltes Wasser sowie den frisch gepressten Zitronensaft hinzu.
  4. Lasse den Eistee auf Raumtemperatur abkühlen, bevor du ihn in den Kühlschrank stellst. Lasse ihn dort für mindestens 30 Minuten kühlen.
  5. Fülle die gekühlte Schwarzbeere Salbei Eistee-Mischung über Eiswürfel in Gläser.
  6. Dekoriere jeden Eistee mit zusätzlichen schwarzen Beeren, einigen frischen Salbeiblättern oder einer Zitronenscheibe.

Nutrition

Serving: 250mlCalories: 50kcalCarbohydrates: 13gSodium: 1mgPotassium: 180mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin C: 20mg

Notes

Dieser Eistee ist eine gesunde Alternative zu zuckerhaltigen Fertiggetränken und sorgt für eine köstliche Erfrischung.

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