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S'mores Käsekuchen

S'mores Käsekuchen simpel und köstlich genießen

Genießen Sie diesen köstlichen S'mores Käsekuchen, der die Aromen eines Lagerfeuer-Abenteuers mit einer cremigen Textur kombiniert.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 1 hour
Kühlzeit 4 hours
Total Time 5 hours 20 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 200 g Graham-Cracker-Krümel Kann durch glutenfreie Graham-Cracker-Krümel ersetzt werden.
  • 50 g Zucker Brauner Zucker kann verwendet werden.
  • 100 g Ungesalzene Butter Kann durch Kokosnussöl ersetzt werden.
Für die Füllung
  • 500 g Frischkäse Auf Zimmertemperatur.
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt Verwende reinen Vanilleextrakt.
  • 3 Stück Große Eier Raumtemperierte Eier.
  • 150 g Mini-Marshmallows Oder gehackte normale Marshmallows.
  • 100 g Hakkade dunkle Schokolade Halbbittersüße oder Milchschokolade.
Für das Topping
  • 50 ml Schokoladensirup Optional.

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Rührschüssel
  • Springform
  • Bräter

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 160 °C (325 °F) vor und bereite die Springform vor.
  2. Vermenge die Graham-Cracker-Krümel mit Zucker und Butter, drücke die Mischung in die Springform und backe sie 8-10 Minuten.
  3. Rühre Frischkäse, Zucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel glatt.
  4. Füge die Eier einzeln hinzu und rühre sie ein, um Übermischung zu vermeiden.
  5. Falte Mini-Marshmallows und Schokolade unter die Mischung.
  6. Gieße die Füllung in die Kruste und bestreue sie mit restlichen Marshmallows und Schokolade.
  7. Platziere die Springform in einem Wasserbad und backe den Käsekuchen 55-60 Minuten.
  8. Lasse den Käsekuchen im Ofen für 45 Minuten abkühlen und dann auf Raumtemperatur.
  9. Kühle den Käsekuchen für mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank.
  10. Serviere den Käsekuchen mit Schokoladensirup.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 40gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 90mgSodium: 210mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 700IUVitamin C: 1mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Springform gut in Folie einzuwickeln, um Risse im Käsekuchen zu vermeiden.

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