Schneide die braunen Kappen der Königsaustern-Pilze ab und entferne das harte untere Stück. Halbiere oder viertel die Pilze und schneide sie in etwa 1/4 Zoll dicke Scheiben.

In einem Topf bringe das Wasser zum Kochen und füge die Meeresalgenflocken, das Old Bay Gewürz und das Salz hinzu. Rühre alles gut um und lasse die Marinade für etwa 5 Minuten köcheln.

Gieße die heiße Marinade über die vorbereiteten Pilze in einer Schüssel und lasse sie für etwa 20 Minuten marinieren.

Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge die vegane Butter hinzu. Gib die marinierten Pilzstücke in die Pfanne und brate sie für etwa 3 Minuten auf jeder Seite.

Sobald die veganen Garnelen in der Pfanne goldbraun sind, sind sie bereit zum Servieren.