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Viral Asiatischer Gurkensalat

Viral Asiatischer Gurkensalat im Handumdrehen

Der Viral Asiatische Gurkensalat ist eine erfrischende Kombination aus knackigen Gurken und einer unwiderstehlichen Sauce, perfekt für warme Tage.
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Prep Time 10 minutes
Ziehen lassen 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salads
Cuisine: Asiatisch
Calories: 80
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 2 st engliche Gurken Das Schälen ist nicht nötig.
  • 3 EL gehackte grüne Zwiebeln
  • 2 EL Sesamkörner Optional, aber empfehlenswert.
Für das Dressing
  • 2 EL granulierter Zucker Kann nach Geschmack angepasst werden.
  • 4 EL Sojasauce Nutze Kokosaminos für glutenfreie Variante.
  • 2 EL Reisessig Unentbehrlich für die Aromen.
  • 1 EL Chiliöl Menge nach Schärfetoleranz anpassen.
  • 1 EL Sesamöl Für den authentischen Geschmack.
  • 2 zehen gehackter Knoblauch Frisch verwenden für besten Geschmack.
  • 0.5 TL Salz Nach dem Salzen abspülen.

Equipment

  • Schüssel
  • Messer
  • Küchentuch

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten.
  2. Dressing zubereiten.
  3. Gurken vorbereiten.
  4. Gurken salzen.
  5. Gurken abspülen.
  6. Salat anrichten.
  7. Servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 80kcalCarbohydrates: 10gProtein: 2gFat: 4gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Der Salat bleibt bis zu 4 Tage frisch im Kühlschrank. Kühlen für intensiveren Geschmack empfohlen.

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